“民以食为天，食以安为先”
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系社会的和谐稳定。为广泛宣传和普及食品安全知识，保障居民群众的身体健康，进一步提高全民参与意识，同时深化合肥市创建国家食品安全示范城市工作，12月2日，2021“合肥市食品药品安全知识大讲堂”在安徽巢湖经济开发区岠嶂社区举办。
本次活动由合肥市市场监督管理局主办，安徽巢湖经济开发区市场监督管理局，安徽巢湖经济开发区岠嶂社区协办，安徽省药品零售行业协会承办。安徽巢湖经济开发区市场监督管理局副局长潘能成出席并主持本次活动。
活动期间，合肥学院食品系教授、江南大学食品科学博士、合肥市食品行业协会执行秘书长胡庆国结合丰富的实践案例，为参与活动的居民科学的普及了食品安全相关知识，同时，深入分析了安全食品的选购，食品安全常识，保健食品的选购方式，合理膳食等方面知识。同时，就相关食品安全知识点与居民互动，并为居民普遍关心的食品安全热点问题、身体健康与科学养生等问题答疑解惑。
最后，参与活动的居民填写了《合肥市创建国家食品安全示范城市调查问卷》。
活动现场开展了骨密度检测、健康咨询等公益服务。
此次食药安全知识的宣讲活动，宣传创建国家食品安全示范城市和普及食品安全知识，提高了居民对安全食品的警惕意识和鉴别能力，对居民群众生活质量的提高起到积极的指导作用。
