食品安全事关全国十多亿人的身体健康和生命安全，为了动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，合肥市市场监督管理局深入各社区开展“食品安全知识大讲堂进社区”活动，通过讲座宣讲的形式将食品安全知识传授给广大人民群众。
10月15日，2021年“合肥市食药安全知识大讲堂”走进经开区临湖社区。活动由合肥市市场监督管理局主办；合肥市经济技术开发区市场监督管理局、合肥市经济技术开发区临湖社区协办；安徽省药品零售行业协会承办。
“大家都知道，近年来，很多人尤其是中老年群体患上了慢性病，原因不在于吃的有问题，而是主要在于吃的‘太好了’”。来自合肥学院教授，江南大学食品科学博士胡庆国，通过食品安全知识讲解，有奖问答互动、发放宣传手册、宣传袋和宣传雨伞等形式，"零距离"向居民们宣传什么是食品安全、如何选购安全食品、食源性疾病和合理膳食等知识，同时对大家如何科学饮食、健康饮食、安全饮食、如何辨别保健食品提出具体建议。
为了把更多的食药安全知识送到居民手中，活动组织方还现场发放科普知识读本及宣传手册，并赠送宣传小礼品，受到大家的普遍欢迎。
此次食品安全宣讲活动，宣传创建国家食品安全示范城市和普及食品安全知识，提高了辖区居民对安全食品的警惕意识和鉴别能力，对居民群众生活质量的提高起到积极的指导作用。