2021年9月24日，合肥市食品药品安全知识大讲堂在瑶海区红旗社区举行
下午3点，由合肥市市场监督管理局主办、瑶海区市场监督管理局、瑶海区胜利路街道瑶海社区协办、安徽省药品零售行业协会承办的食品药品安全知识大讲堂于瑶海区红旗社区开讲。合肥学院食品系教授、江南大学食品科学博士、合肥市食品行业协会执行秘书长 胡庆国老师主讲。
活动期间，胡庆国老师，结合丰富的实践案例，为相关从业人员详细介绍了食品安全的概念、食品安全隐患排查治理工作基本规范、如何选购安全食品、保健食品、食品安全常识、食源性疾病、合理膳食等方面为大家进行食品药品安全知识的科普宣传。同时，就食品行业相关的安全知识点与现场听众互动问答，并为他们答疑解惑。
活动期间，工作人员向食品安全“四员”和居民朋友们发放《合肥市创建国家食品安全示范城市调查问卷》。 现场民众积极参与，认真填写，为合肥市创城活动提供了宝贵意见和建议。
