9月23日，由合肥市人大常委会财经工委、合肥市食品安全委员会办公室、合肥市市场监督管理局主办，包河区食品安全委员会办公室、包河区市场监督管理局协办，安徽省药品零售行业协会承办的合肥市2020年食品安全宣传周暨食品安全庐州行启动仪式在合肥市包河区滨湖世纪金源广场举行。
活动以“文明节约用餐 推行公筷公勺”为主题，旨在进一步普及食品安全知识，推行文明节约用餐良好风尚。合肥市发改委、市农业农村局、市卫健委等相关主管部门，食品生产经营企业、街道及社区工作者、消费者等各界代表参加活动。合肥市人大常委会副主任吴利林，合肥市人民政府副市长、市食安委副主任王民生，合肥市人民政府副秘书长汪维明，合肥市人大常委会财经工委主任戴中保，合肥市食安办主任、市市场监督管理局局长陈明等出席启动仪式。
活动中，11家食品生产经营企业上台进行诚信宣誓，郑重承诺“始终坚持‘四个最严’，忠诚履行社会责任……厉行勤俭节约美德，推行公筷公勺使用；自觉固守行业自律，模范践行职业道德；矢志确保食品安全，共铸美丽‘中国梦’。”
启动仪式现场还搭设部门咨询展台，相关主管部门工作人员到场为市民普及食品安全知识，解答消费者疑问。同时，现场还安排了“食品安全你送我检”活动，为到场市民免费进行食品安全快速检测。
据了解，食品安全宣传周活动期间，合肥市8个市直部门还将组织23个系列主题日活动：合肥市教育局将开展幼儿食品识别趣味游戏活动；合肥市农业农村局将开展食用农产品质量安全实验室开放日活动；合肥市发改委将举办“实验室开放日活动”；庐州海关将开展“进口食品安全进商超”活动……
合肥市市场监督管理局将开展地铁站“食品安全知识有奖问答”互动机活动，开展“关注食药安全 关爱大众健康”公益进社区活动，开展食品安全知识团体赛，举办食品安全大讲堂活动，开展食品安全“你送我检”等活动。同时，还将组织全市141个乡镇（街道）同步开展食品安全进社区活动，深入社区、村居，向群众宣传食品安全知识，传达绿色、健康消费理念，推行文明节约用餐良好风尚，推进食品安全社会共治，提振消费信心，共享美好生活。