9月9日，“2020年长丰县食品安全知识大讲堂”活动先后走进岗集镇金湖社区、吴山镇涂郢社区。前场活动，由长丰县市场监督管理局主办，岗集镇食品安全委员会办公室、岗集镇市场监督管理所、金湖社区协办，安徽省药品零售行业协会承办；后场活动，由长丰县市场监督管理局主办，吴山镇食品安全委员会办公室、吴山镇市场监督管理所、涂郢社区协办，安徽省药品零售行业协会承办。
活动期间，2018—2019年度全国“身边最美药师”、高级营养师魏雪鸿详细介绍了合肥市、长丰县创建国家食品安全示范城市工作、食品安全科普宣传工作等情况。同时，紧密结合当前食品安全热点问题及自身工作经验，科学普及了食品安全、正确合理膳食搭配（包括合理控油、控盐等）等相关知识，并现场为市民朋友们普遍关心的饮食安全、身体健康等问题答疑解惑。
其中，魏雪鸿以具体实物为例详细讲解相关知识点，不仅生动、有趣，更充分调动了市民朋友的参与积极性，让食品安全知识在可观、可感中“深入人心”。
为了把更多的科学饮食知识送到市民朋友手里，活动组织方还在活动期间安排食品安全知识竞答互动，并向前来参加活动的市民朋友发放科普知识读本及宣传手册。同时，开展健康养生咨询、血压测量等活动，为市民朋友们近距离地提供健康服务。
