杨庙镇副镇长鲍士银主持活动
2021年9月7日，长丰县食品安全知识大讲堂走进杨庙镇。本次活动，由长丰县市场监督管理局主办，长丰县杨庙镇人民政府协办，安徽省药品零售行业协会承办。
本次讲座邀请到合肥学院食品系教授、江南大学食品科学博士、合肥市食品行业协会执行秘书长 胡庆国老师，其从事教育工作三十多年，讲授食品营养与卫生、食品工程原理、食品工厂设计、化工设备、化工制图等专业课程，主持过安徽省重大科研专项等多项科研项目，同时担任老乡鸡、蒸谷米等多家食品企业的技术顾问。
胡庆国老师结合丰富的实践案例，为参与听课的部分餐饮单位负责人、食品经营户及其他相关从业人员详细介绍了食品安全的概念、食品安全“四员”工作职责、食品安全隐患排查治理工作基本规范、食品生产加工小作坊的监督检查、小超市的食品安全监督检查重点内容、餐饮服务的食品安全监督检查重点内容以及食品安全突发事件应急处置方案等。同时，就食品行业相关的安全知识点与现场听众互动问答，并为他们答疑解惑。